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Unsere Ernährung macht uns zunehmend krank. Chemische Zusatzstoffe, künstliche Farb- und Aromastoffe, Geschmacksverstärker, genetisch manipulierte Lebensmittel, alles das findet sich in unserer Nahrung Mit der Folge, dass sich ernährungsbedingte Krankheiten und Lebensmittelallergien häufen. Durch die Ernährung mit unbehandelten und natürlichen Nahrungsmitteln kann dem entgegengewirkt werden. Natürliche Ernährung Es gibt viele Arten sich gesund zu ernähren. Hier haben wir einige Ernährungsformen aufgelistet.
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| Getreide
ist von zentraler Bedeutung. Wurzeln, Blätter und Früchte sind
ebenfalls wichtige Ernährungsbestandteile. |
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Ayurveda |
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| Vollkornprodukte
stehen hier im Vordergrund, Rohkost spielt hier eine untergeordnete
Rolle. Vor dem Essen soll man sich geistig sammeln. Eiskalte Speisen
und Getränke soll man meiden. |
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Ernährung nach den fünf
Elementen |
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| Die
Kost wird gemäß dem Yin-Yang-Prinzip eingeteilt: Yin steht für Kälte
und Flüssigkeit, Yang steht für Wärme und Trockenheit. Stark
yin-haltige Nahrungsmittel haben eine kühlende Wirkung auf den
Organismus (wie Kiwi, Orange, Ananas, Wassermelone, Gurke, Tomate,
Schwarztee, Wasser). Weniger yin-haltige Nahrungsmittel haben eine
erfrischende thermische Wirkung (Apfel, Birne, Avocado, Paprika,
Blumenkohl, Bananen, Sauermilchprodukte, Dinkel, Reis, Gerste).
Erfrischende Getränke sind Apfelsaft, Pfefferminz-, Kamillen- und Früchtetee. |
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Haysche Trennkost |
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| Der
Hauptbestandteil der Ernährung ist Obst, Gemüse und Salat bei
70-80%. Die Hälfte soll roh verzehrt werden. Kohlenhydrate und Eiweiße
sollen getrennt aufgenommen werden, um die jeweilige Eigenschaft zu
unterstützen |
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Makrobiotische Ernährung |
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| Weitgehend
Verzicht auf Rohkost, Ablehnung von Kuhmilch. Reis ist mit
50-60% ein großer Ernährungsbestandteil. Typisch asiatische Nahrung
wie Vollgetreide, Soja, Meeresalgen u.s.w. |
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Rohkost |
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| Ihrer
Überzeugung nach muss das, was gut gegen Krankheiten hilft, auch als
ausschließliche Nahrung das beste sein. Gründe für diese Form der
Ernährung sind die zahlreichen Verluste durch Erhitzung sowie der Säureüberschuss
gekochter Nahrung. |
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Vegetarische Ernährung |
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| Verzicht
auf Fleisch, Geflügel und Fisch. Aus ethischen oder gesundheitlichen
Gründen. |
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Vollwert Ernährung
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| Ökologisch,
sozialverträgliche erzeugte Lebensmittel stehen hier im Vordergrund.
Die da wären: Gemüse, Kartoffeln, Obst, Getreide und Hülsenfrüchte. |
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